Lunch

3 gangen 58

Menu

4 gangen 86 (passende wijnen 42) (Niet op vrijdag- en zaterdagavond)
5 gangen * 106 (passende wijnen 56) (Niet op vrijdag- en zaterdagavond)
6 gangen ** 126 (passende wijnen 68)


St.-Jacobsvrucht • Shiso • Gele biet • Clementine
Hokkaido pompoen • Gerookte paling • Lardo • Zuring
Kabeljauw • Boerenkool • Visei • Sjalot • Sherry*
Fazant • Cantharel • Knolselder • Balsemzilverspar**
Hert uit de Ardennen • Schorseneer • Hazelnoot • "Grand veneur"
Kweepeer • Pompelmoes • Munt • Amandel