Ogst
Ridder Portmansstraat 4
3500 Hasselt
tel: 011/413.813 e-mail: info@ogst.be
Afhaal 'Ogst voor Thuis' 29/01/21
Afhaal tussen 16h en 19h.
-Rilette van makreel met grissini, yoghurt met 'Meyer' citroen (9€)
-Desemtoast met Jamòn Ibérico, zandwortel en olijf (14€)
-Noordzeekrab, butternutpompoen en emulsie van bergamot (20€)
-Tartiflette: Reblochon, gerookt Elzasserspek, aardappel 'Tomboshoeve', Lardo di Colonnata (24€)
-Traaggegaarde bout van melklam, pinda, citroen uit Menton, aardpeer (26€)
-Skrei, gerookte boter, schorseneer en spitskool (28€)
-Mango, ganache van melkchocolade en gecarameliseerde tarwe (9€)
-Gruyère d'Alpage AOP geaffineerd door Julien Hazard, truffel en pastinaak (12€)
-Brood van 'Egt' en boter (5€)
Wijnselectie afhaal 'Ogst voor Thuis' 29/01/21
Rietsch, Crémant d’Alsace, Extra Brut 2016/’17 (19,5€)
Sassenbroek, 'Claire Martin', Brut Nature Haspengouw 2016 (27€)
Champagne Laherte, Ultradition Extra Brut (36€)
Le Fraghe, 'Camporengo', Veneto Italië 2019 (16€)
Plouzeau, Chinon Chenin Blanc, Loire Frankrijk 2018 (19,5€)
Guillemot-Michel, 'Quintaine' Viré-Clessé Frankrijk 2018 (29€)
Kreydenweiss, 'Les Grimaudes' Costières de Nîmes Frankrijk 2019 (18€)
Domaine de L'R, 'Les 5 Eléments' Chinon Loire Frankrijk 2017 (22€)
Léon Barral, 'Jadis' Faugères, Frankrijk 2015 (34€)
Clüsserath, Riesling Spätlese, Mosel Duitsland 2018 (22€)
Wijnselectie bij ons afhaalmenu 'Valentijn' 13/02/21
Ocre Rouge, La Perle Noire, Extra Brut (22€)
Champagne Laherte, Ultradition Extra Brut (36€)
Champagne Gallimard, Rosé Brut (39€)
Le Fraghe, 'Camporengo', Veneto Italië 2019 (16€)
Dupasquier, Roussette de Marestel, Savoie Frankrijk 2014 (22€)
Guillemot-Michel, 'Quintaine' Viré-Clessé Frankrijk 2018 (29€)
Knipser, Spätburgunder, Pfalz Duitsland 2015 (18€)
Michel Magnien, Bourgogne rouge 2017 (23,5€)
Kreydenweiss, 'Les Grimaudes' Costières de Nîmes Frankrijk 2019 (18€)
Bartucci, Bugey Cerdon Frankrijk 2019 (24€)
Valentijn: te bestellen tot woensdag 10/02/21 16h,
of tot de limiet bereikt is.
afhalen op zaterdag 13/02 tussen 11h en 13h.
(Menu kunt U thuis ook consumeren op zondag 14/02)
-'Gillardeau' oester met rode biet en dashi
-Noordzeekrab met 'Meyer' citroen en witloof
-Gemarineerde zeebaars, red meat radijs, granaatappel en algen
-Gebakken St.-Jacobs, inktvis, raapsteel, taartje van aardpeer met pimiento del piquillo
-Gele hoevekip, winterprei gevuld met de boutjes en zwarte truffel (extra truffel +15€)
-Profiteroles gevuld met vanille en tonka, bloedsinaasappel
-Madeleines
-Speculaas
Brood van 'Egt' met boter
Extra:
-Zwarte truffel 15€ (voor bij het hoofdgerecht)
(hapjes, snoepjes en brood inbegrepen)
Gelieve tijdig uw bestelling door te geven!
tel: 011/413.813 e-mail: info@ogst.be
lunch 12:00 - 13:30
diner 19:00 - 21:00
gesloten: zaterdagmiddag, zondag en maandag