Wijnselectie afhaal 'Ogst voor Thuis' 29/01/21

Bubbels

Rietsch, Crémant d’Alsace, Extra Brut 2016/’17 (19,5€)
Sassenbroek, 'Claire Martin', Brut Nature Haspengouw 2016 (27€)
Champagne Laherte, Ultradition Extra Brut (36€)

Witte wijn

Le Fraghe, 'Camporengo', Veneto Italië 2019 (16€)
Plouzeau, Chinon Chenin Blanc, Loire Frankrijk 2018 (19,5€)
Guillemot-Michel, 'Quintaine' Viré-Clessé Frankrijk 2018 (29€)

Rode wijn

Kreydenweiss, 'Les Grimaudes' Costières de Nîmes Frankrijk 2019 (18€)
Domaine de L'R, 'Les 5 Eléments' Chinon Loire Frankrijk 2017 (22€)
Léon Barral, 'Jadis' Faugères, Frankrijk 2015 (34€)

Dessert wijn

Clüsserath, Riesling Spätlese, Mosel Duitsland 2018 (22€)


Wijnselectie bij ons afhaalmenu 'Valentijn' 13/02/21

Bubbels

Ocre Rouge, La Perle Noire, Extra Brut (22€)
Champagne Laherte, Ultradition Extra Brut (36€)
Champagne Gallimard, Rosé Brut (39€)

Witte wijn

Le Fraghe, 'Camporengo', Veneto Italië 2019 (16€)
Dupasquier, Roussette de Marestel, Savoie Frankrijk 2014 (22€)
Guillemot-Michel, 'Quintaine' Viré-Clessé Frankrijk 2018 (29€)

Rode wijn

Knipser, Spätburgunder, Pfalz Duitsland 2015 (18€)
Michel Magnien, Bourgogne rouge 2017 (23,5€)
Kreydenweiss, 'Les Grimaudes' Costières de Nîmes Frankrijk 2019 (18€)

Dessert wijn

Bartucci, Bugey Cerdon Frankrijk 2019 (24€)

Valentijn: te bestellen tot woensdag 10/02/21 16h,
of tot de limiet bereikt is.
afhalen op zaterdag 13/02 tussen 11h en 13h.
(Menu kunt U thuis ook consumeren op zondag 14/02)

2 hapjes:

-'Gillardeau' oester met rode biet en dashi
-Noordzeekrab met 'Meyer' citroen en witloof

Menu:

-Gemarineerde zeebaars, red meat radijs, granaatappel en algen
-Gebakken St.-Jacobs, inktvis, raapsteel, taartje van aardpeer met pimiento del piquillo
-Gele hoevekip, winterprei gevuld met de boutjes en zwarte truffel (extra truffel +15€)
-Profiteroles gevuld met vanille en tonka, bloedsinaasappel

2 snoepjes

-Madeleines
-Speculaas

Brood van 'Egt' met boter

Extra:
-Zwarte truffel 15€ (voor bij het hoofdgerecht)

Menu 4-gangen aan 75€

(hapjes, snoepjes en brood inbegrepen)


Gelieve tijdig uw bestelling door te geven!