Bubbels

Sassenbroek, 'Claire Martin', Brut Nature 2016 27€
Champagne Laherte, Ultradition Extra Brut 36€

Witte wijn

Bergdolt, Weissburgunder 'Mineral', Duitsland 2017 16€
Le Fraghe, 'Camporengo', Veneto, Italië 2018 16€
Guillemot-Michel 'Quintaine', Viré-Clessé, Frankrijk 2018 29€

Rode wijn

Dom. Péquélette 'Carton Rouge', Rhône Frankrijk 2018 18€
Léon Barral, 'Jadis' Faugères, Frankrijk 2015 34€

Kerst: voor zaterdag 19/12 te bestellen, of tot de limiet bereikt is
afhalen op donderdag 24/12 tussen 11h en 13h.

Oudjaar: voor zaterdag 26/12 te bestellen, of tot de limiet bereikt is
afhalen op donderdag 31/12 tussen 11h en 13h.


3 hapjes

-St.-Jacobs in tartaar, aardpeer, citroenkaviaar en kruidensla (Supplement kaviaar:20€)
-Butternutpompoen, handgepelde grijze garnaal, Lardo di Colonnata, ponzuboter
-Europese kreeftenstaart, ravioli met zoete ui en pistache, bisque met Meyer citroen
-Rollade van parelhoen gevuld met cantharel en ganzenlever, peterseliewortel en truffelsaus
-Chocoladetaart met amandel en mandarijn

2 snoepjes

Extra:
-Brood met boter 5€
-Kaviaar Osietra ‘Royal Belge’ 10 gr 20€

4-gangen aan 65€
5-gangen aan 80€ (met kreeft)

Gelieve tijdig uw bestelling door te geven!