Lunch

3 gangen 42

Menu

4 gangen 72 (passende wijnen 32) (Niet op vrijdag- en zaterdagavond)
5 gangen * 82 (passende wijnen 40)
6 gangen ** 95 (passende wijnen 48)


Makreel • Vijg uit Solliès • Boekweit • Shiitake
Courgette • Gerookte paling • Kalamata olijf • Saffraan
Kabeljauw • Savora • Aubergine • Chorizo*
Gillardeau oester • Koshi-i-Kari rijst • Algen • Buddha's hand**
Geelpoot hoevekip • Puntpaprika • Ajo blanco • Sobrasada
Meloen uit Cavaillon • Calisson • Citroengras